柚子ジャム

先日行った石和で柚子も購入しました。

果汁は柚子ポン酢に、皮はジャムに。

今回のジャムは、思い切って甘くしてお茶用にしてみました。

名残りのブラックミントとこのジャムで今朝のお茶はミント柚子茶。

たまには朝からこういうお茶もいい…。

…うーん、やっぱりコーヒー飲みたい！！