味噌作り 2023-02-13 21:44:00 | 日記 お味噌仕込みの今日。去年と同じ大豆1k、麹1k、塩450gで作りました。今年の麹は玄米麹。お味はいかがにできあがるかしら…。仕込み終了後は、ご一緒されたみなさんとランチ会。秋が待ち遠しい、楽しい一日でした😃
