photo:sekine keisuke
創業塾で学んだ事を基に 某信用金庫の本店へいざ!!
創業支援融資制度を受ける相談をしました。いままでどこの金融機関も鼻であしらわれていた担保も保証人もない女ひとり・・・・
「力になりましょう。あなたならきっとその夢かないますよ」と融資をひきうけてくださった担当の方のお顔は 今でも忘れられません。その後も物件探しや様々なことでお電話をいただいたり オープンしたてで不安だった自分に 励ましのお言葉をいただき 勇気づけられたことを覚えています。
こうして いろんな方に励まされ 助けられてあさのやは誕生しました。
創業塾で学んだ事を基に 某信用金庫の本店へいざ!!
創業支援融資制度を受ける相談をしました。いままでどこの金融機関も鼻であしらわれていた担保も保証人もない女ひとり・・・・
「力になりましょう。あなたならきっとその夢かないますよ」と融資をひきうけてくださった担当の方のお顔は 今でも忘れられません。その後も物件探しや様々なことでお電話をいただいたり オープンしたてで不安だった自分に 励ましのお言葉をいただき 勇気づけられたことを覚えています。
こうして いろんな方に励まされ 助けられてあさのやは誕生しました。
photo:sekine keisuke
調理師免許を取り 結婚後も飲食店や惣菜店で勤めていましたが 料理だけでなく経営や会計の勉強をしなくてはと思い 通信制の大学や 夜間の会計の専門学校に通い 独立の準備を進めてきました。
しかし 資金や連帯保証人、担保・・・地方出身の自分には 厳しい現実がいろいろ・・・独立には難問続出・・・どうしたらよいものか色々な所に相談に足をはこびました・・・。
そんなとき 商工会議所の無料相談会で そんな自分にも道は開けると紹介していただいたのが 創業塾。さっそく入塾し 無事 横浜商工会議所の創業塾第1期生第1号の証書をいただきました。……第1号とはあいうえお順ですが(笑)
調理師免許を取り 結婚後も飲食店や惣菜店で勤めていましたが 料理だけでなく経営や会計の勉強をしなくてはと思い 通信制の大学や 夜間の会計の専門学校に通い 独立の準備を進めてきました。
しかし 資金や連帯保証人、担保・・・地方出身の自分には 厳しい現実がいろいろ・・・独立には難問続出・・・どうしたらよいものか色々な所に相談に足をはこびました・・・。
そんなとき 商工会議所の無料相談会で そんな自分にも道は開けると紹介していただいたのが 創業塾。さっそく入塾し 無事 横浜商工会議所の創業塾第1期生第1号の証書をいただきました。……第1号とはあいうえお順ですが(笑)
photo:sekine keisuke
幼い頃から病弱だった母に代り 食事作りをしてきましたが 18歳の時母が他界、社会に出て働きながら 糖尿病でカロリーコントロールが必要な父と 小児ぜんそくで虚弱体質の弟にボリュームのある食事・・・家族の健康を考えた食事作りの大変さを痛感していました。こういう思いをしている人が大勢いるはず・・・と考えたのが独立のきっかけです。
幼い頃から病弱だった母に代り 食事作りをしてきましたが 18歳の時母が他界、社会に出て働きながら 糖尿病でカロリーコントロールが必要な父と 小児ぜんそくで虚弱体質の弟にボリュームのある食事・・・家族の健康を考えた食事作りの大変さを痛感していました。こういう思いをしている人が大勢いるはず・・・と考えたのが独立のきっかけです。
今日のごはん なんにしよう~
冷蔵庫にあるものでアレンジしちゃいましょう。
いつものコロッケに とろけるチーズと ミートソースをちょいとかけて・・・
ミートソースって2,3人分のパックが多いですよね。
でもお昼に一人で食べる時「これじゃあまっちゃう・・」って思いません?奥様?
…奥様って… あたし?
冷蔵庫にあるものでアレンジしちゃいましょう。
いつものコロッケに とろけるチーズと ミートソースをちょいとかけて・・・
ミートソースって2,3人分のパックが多いですよね。
でもお昼に一人で食べる時「これじゃあまっちゃう・・」って思いません?奥様?
…奥様って… あたし?