れいちゃんのお庭散歩 牡蠣なくなりました~(^^♪~
~牡蠣とベーコンは、相性抜群です☆♪
牡蠣は冷凍もできますが、どうしても味は落ちるし、そのまま冷凍庫の住人になってしまう恐れがあったので・・・
気愛入れて、勢いつけて、今日は、牡蠣のベーコン巻き作りました~
・・・牡蠣を塩洗いして、お酒をかけます・・・
牡蠣の数に合わせて、ベーコンを準備します。
牡蠣に小麦粉をまぶしておきます。 ベーコンは、味がしっかり付いているので、塩コショウはしません。
・・・ベーコンは、半分に切ります・・・
牡蠣は22個ありました。 偶数で良かった~♪
いつもより、素早くやっているつもりですε≡≡ヘ( ´・・`)ノ ガンバれ私~~
なま物を扱うときは、気を使います。
~準備OK~☆♪
ここまできたら、一安心~♪ 冷蔵庫に入れて、豚汁の準備にかかりました。
なんせ私は牡蠣が食べられないので、私の食べるものを作らなければ・・・^^;~
お友達から、凄い長芋を頂いたので、入れてみることにしました。 なんと80cm近くありました!!
豚汁に入れるのは私、初の試みです!
昨夜はその長芋のステーキにしました・・♪ ただ、長芋を焼いただけなんですけどね~(^_-)-☆
これが美味しいんですよ~☆♪ 長芋の贅沢な食べ方です。
豚汁もいい具合になってきたので、そろそろ牡蠣を焼きます~♪
~おお~~~!!
何に感動したかというと、フライパンピッタリに入ったから~☆♪♪
こんな事に、やたら感動して幸せを感じる私って・・・^^;~
~焦げ目がついてきたら返します。
そう、美味しいんです・・・ 牡蠣のベーコン巻き・・・
ベーコンが苦手な人には申し訳ありませんが・・・
ほんとに牡蠣とベーコンの相性は抜群です(=^・^=)^^ と、言ってる私は食べられないのですが~(・∀・)♪
~いただきます~~♪
長芋入りの、豚汁!!美味しい~~(*´∀`)、 ホクホクなのに、粘りがあり、里芋とは違う美味しさです!
もっと早くやってみれば良かったです。
新しい味が発見できたし、牡蠣は無事になくなったし~♪ 大掃除も少しずつ進んでいるし~~^^;~
小さな幸せ、たくさんの一日でした・・・♪