れいちゃんのお庭散歩
畑の親分さんから、頂いた割れた人参たち・・・♪
～見事に割れています。
畑の親分さんのご親戚には、人参農家もいらしてて、時々出荷できない人参たちをおすそ分けしてもらっています。
人参は日持ちもするし、ありがたく頂きます(｡-人-｡)
割れていますが、これはと～～ても美味しい（人参の種類はわかりませんが、）人参なんです。
～青いところがありません。
葉のところの根元にも青くありません。
人参独特のくせもあまりなく、とても甘みのある人参です。
この人参だったら、人参嫌いな子どももいなくなるんじゃないかな～～(^o^)
さっそく人参サラダを作ります。 ピーラーで簡単に～～(*^^)v
～ピーラーでしゅ～～しゅ～～
ほぼ一本使っています。
ピーラーで切れなくなった部分は、煮物などに使います。
ピーラーで切った後は、美味しいお酢をかけておきます。 お酢を絡ませます。
もちろんそれだけでも、食べられます(￣ー￣)
～１０分後・・・♪
お酢をかけただけで、こんなにしんなりするんです～。
この歯ごたえが、私、大好きなんです．☆．。．:*･ﾟ
さて、今日は、先日小さな畑で収穫したレタスミックスを使い簡単サラダにしました。
～簡単人参サラダの出来上がり～♪♪
好みのドレッシングで各自頂きます。
規格外でも、見た目が悪くても、間違いのないこの美味しさ(*^_^*)♪
お野菜たちに、感謝です！！
あっ☆♪、お野菜たちをくださる畑の親分さん～～～、いつもありがとうございますm(_ _)m
美味しく頂いています~~~m(_ _)m
今日もブログご訪問、ありがとうございました(*^_^*)♪
皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪
