*ごぼう茶・・・私は美味しいと思うんだけど・・・♪

れいちゃんのお庭散歩*番外編　

　～う～～ん、香ばしくていい香り(*^_^*)♪

小さな畑の親分さんから、規格外のごぼうをたくさんいただきました！

小さな畑に穴を掘り、使う分だけ掘り出して使っています。

クネクネした細いごぼうがたくさんあるので、話題になっているごぼう茶を作ってみることにしました。

　～切って干します・・・♪

皮はたわしでこする程度で、水にも晒していません。

天日で２，３時間くらい干すといいようですが、私の場合は家の中で２日放置状態にしてしまいました(・∀・)♪

今は部屋の中が乾燥しているので、調度よかったようです。

　～いい感じです～。

これを１０分くらい弱火で炒ります（油は不要です）

　～ふん～～♪　ふふ～ん♪

鼻歌まじりに炒っていたら、いつの間にか１０分経ちました!(^^)!

　～こんがりローストごぼうになりました♪

これで出来ました！！　このまま塩かけて食べたいな～～(ノ´∀｀*)　一欠片味見～～　このままでも美味しい～～！！

いけないいけない！　今日の目的はごぼう茶でした(・∀・)♪

さっそく飲んでみることにします。

　～トポトポトポ・・・♪

急須に大さじ１のごぼう茶を入れ、熱湯を注ぎます。

１～２分くらい蒸らしたら飲み頃です(*^_^*)♪

香ばしく、ほんのりとごぼうの香りがする・・・玄米茶のような～？？　味でした(*^_^*)♪

どうやらごぼう茶には、食物繊維のイヌリンとカリウムがたくさん含まれていて、お便秘に効くようです。

なので、飲み過ぎると・・・お腹が緩むようなので、飲み過ぎに気をつけなくちゃ・・(・∀・)♪

血圧改善、新陳代謝促進、ニキビ予防、などなどごぼう茶って案外身体にいいようですヽ(=´▽`=)ノ

ごぼうがもともと身体に良いお野菜なんですね☆♪

　～乾燥剤を入れて保管しました。

これでひと月くらいは持つようです。　でも、この量だとすぐになくなりそうですが・・・(ｕ_ｕ*)

仕事から帰ってきたパパさんに味見してもらったら・・・

「・・・このお茶、もう要らない・・・　ごぼう汁みたいだな・・・」　・・・ごぼう茶はパパさんの口には合わなかったようです～～

でも、私はごぼう茶は美味しいと思ったので・・・　これからも作りたいと思います（＠￣ー￣＠）

飲み続けていたら血圧が低くなると良いな～～．☆．。．:*・゜

 

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皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪