ゴーヤーチャンプルー

昨日は、シェアメイトの中国人がゴーヤーをゲットしたので、
ゴーヤーチャンプルーを作って一緒に食べました。
久しぶりのゴーヤーに感激！！
ケアンズで売っているゴーヤーは高いし、色も悪いので、自分ではめったに買いません。
シェアメイトは苦いといいながらも、けっこう食べていました。中国にもゴーヤーがあって卵と一緒にいためて食べるそうです。


久しぶりに海ぶどう、沖縄そばなど沖縄料理が食べたくなりました。
ケアンズには日本食レストランがあっても、沖縄料理はありません。（ゴールドコーストではみかけたのですが・・・）

沖縄はこれから夏になっていい季節になります。
あ～沖縄に行きたいな～。