キラリ☆と光るー主婦日記ー

笑顔がキラリ!涙がキラリ!汗がキラリ!毎日こぼれる、いろんなキラリを綴ってみます

お弁当と晩ご飯のおかず

2011-01-14 14:41:02 | うちごはん
      WELCOME

本日もご訪問ありがとうございます

    今日のゆう吉のお弁当

    

    ごはん(ゴマ塩)

        豚焼き肉(玉ねぎ)・アスパラのベーコン巻き

        チキン、カレーマヨフライ・もやしとキャベツのナムル(白ゴマ)・枝豆

                                


来週月曜から6日間、ゆう吉は職場研修です

お弁当持参かと思っていたら、会社の方で出してくれるそうなので、私の弁当作りはお休みです

社食とかない会社なので、仕出しのお弁当かしら?   ゆう吉、好き嫌いが多くてあまり食べられないかも

でも出されたものは、きっと流し込んででも、全部食べようとするに決まってるな もう、大人だもんね

職場は最寄駅から1駅先で、バイクで行けばすぐなのよ・・・でも今回はスーツ着用で電車で行かなくてはなりません

緊張して、めいっぱい神経使って、体力使って頑張って、疲れ果てて帰って来るんだろうな・・・

頑張れ、ゆう吉  でもほら、偶然にもサッカークラブの先輩が一緒だから  心強い

そう言えば、ゆう吉の行く会社、日ハムの斎藤投手が入寮して連日騒いでる鎌ヶ谷グランドとめっちゃ近い

我が家からも車で15分ぐらいで行けるんだけど、毎日見に来る人で道路も混んで、路上駐車が凄いらしいよ

そんな話をしたら、関係ないし  そうだよね、ついミーハー魂が覗いたりなんかして

 
                            

続いて、何枚か撮ってあったおかずの紹介しますね

まずは昨日の晩ご飯・皿うどん
  

  皿うどん・ブリの塩焼き(大根おろし)・ぬか漬け(きゅうり、人参、かぶ)・味噌汁(とうふ、わかめ、ネギ)

  ぶりが美味しそうだったから、照り焼きしようか迷ったけど、塩焼きの方が断然カロリーが少ないって
  
  あと、合わないようだけど野菜をたくさん取れるようにと、皿うどんにしちゃった  ゆう吉も大好き

アボガドとハムのサラダ 
  

  アボガド(小さく切る)、玉ねぎスライス、ハム・・・醤油・わさびで和えるだけ

  スーパーで試食販売してて、その時は生ハムだった けど我が家はハムで

  これね、食べる直前に作って和えて食べきった方がいいよ・・・時間経つと色が黒くなるから

鶏胸肉のから揚げ・コンソメチーズ味
  

  前に作って、味はいいけどしょっぱすぎて失敗したのを再挑戦しました
  
  今度はもう少し小さめに切って、合わせた調味料(粉チーズ、粉末のコンソメ、粗引き黒コショウ)は加減して振りかけた

    サクサクして食べやすくて、味も丁度よくできたよ


またまた週末っすね  でも我が家、ダンナは明日も仕事です  ちょっといいかも~

家族のために一生懸命に働いてくれてるダンナ様(様なんて珍しい~)には申し訳ございませんが

  気が楽~~~な土曜日よん  更新も出来ちゃうかな?  ネタがあればね

      では皆様、楽しい週末をお過ごしくださいね~~~~~

コメント (14)
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