キラリ☆と光るー主婦日記ー

笑顔がキラリ!涙がキラリ!汗がキラリ!毎日こぼれる、いろんなキラリを綴ってみます

ゴーヤとかぼちゃ♪

2016-08-27 23:03:48 | うちごはん
  お友達にゴーヤをいただきました

  さっそくまずは、ゴーヤチャンプルーに

   

  材料はゴーヤとあり合わせのベーコン、卵、豆腐。 にが~~~~~~い でも美味しい

  
  お隣のおじさんには、自家栽培のかぼちゃをいただきました

  硬くて包丁で切るのが大変かもって言われてビビッてたけど、それほどでもなくて簡単に切れた

  ただ・・・甘みが少なくて水っぽくて 煮物にも天ぷらにも不向きっぽい

  鶏のから揚げしたときに、バター焼きにして添えてみたんだけど、べちゃべちゃしてまったく甘みがない(><)

  ダンナが料理なんて一切できないくせに 知ったかぶりすんな~~~

   「じゃ、かぼちゃスープにすれば? かぼちゃのコロッケは?」 

  そんな手間のかかる料理、作るか~~~~~~~~~ 

  だいたい、水っぽいかぼちゃで作るコロッケも美味しくないでしょ^^;

  でも、せっかくおじさんがくれたんだから、簡単にできるスープぐらいなら作ってみるか~ 

     

  ミキサーにかけてないので、滑らかさには欠けますが(どこまでもおーちゃく~!笑)まぁまぁの出来でした

     ☆参考にしたレシピはこちらです ミキサー不要!簡単かぼちゃスープ  
       玉ねぎのみじん切り、スライサーで細切りした人参も炒めて入れました!


   今度は台風10号が~~~!!!!! やばい(><) どっか行っちゃえ!! 消えて無くなれ~~~!! 
コメント (6)
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