一年に一度

バレンタインに旦那にあげたフォンダンショコラ



一年に一度しかスイーツなんて作らないので、無印のキットを使いました。
去年がトリュフ、一昨年が生チョコだったのでちょっと違うものがいいかなと思ってこれを選びました。



買う時にも作り方を見て、ブレンダーがあれば簡単と思ってこれにしたのに、いざ生地を泡立てようとしたら全然上手く泡立たず
途中で慌てて手動に切り替えたのに、全く泡立たないので勿体ないけどもう一度生地のやり直しをすることに・・・・
次は最初から手でひたすら泡立てると何とか生地が出来ました。
８分間位泡立て続けたので腕がだるかった～
その後ネットで色々調べてみると、ブレンダーは回転が早過ぎるのでケーキなどの生地には向かないらしい
お菓子にも使えると思ってブレンダーを買ったのに、ちょっとショックでした




でも出来上がってみるとなかなかグー
生地はしっとり、中のチョコはトロッとしてました。
私には甘すぎるくらいでしたが、チョコ好きの旦那は喜んでくれました