カズの自由きままに♪

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唄う！手打ちうどん　稲穂

2011-05-26 10:54:19 | うどん　福岡市内

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今回は回想録でございます。何度か訪問したことがある「唄う！手打ちうどん　稲穂」が６月１１日から「居酒屋　晴ちゃん」として生まれかわるとか。ＨＥＮＯさん のブログを見てショックを受けてしまいました。

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小麦粉からこだわりを感じるお店です。

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すじ釜の温をいただきました。

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スジ肉はカタくなく、ホロッというわけでもなく、ちょうどいい感じの歯ごたえです。スメと麺は上品な感じでした。と２，３か月前の私の記憶は、そんなもんでしょう。量的にアッという間に食べおわったのは覚えています

新店舗はうどんメニューが残るみたいですが、ランチタイムは土日だけの営業になるそうです。どんなメニューが出るんでしょうか気になりますね

福岡市早良区野芥３－２４－３　すじ釜うどん(温)　７００円

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2 コメント

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最近、なかなかまめにブログ巡りもできていないの... (かめ)
2011-05-29 01:39:40
しかし、「唄う」の方がメインになるという事でしょうか？（笑）
ここのお店は、ず～っと気になりつつ、場所的に遠いし、行けてなかったんですけど、そういう事なら、なんとかして、今の形態の内に行ってみようと思います。
いつも情報、ありがとうございます！！
返信する
この店主ならば居酒屋でも、きっと美味しいメニュ... (カズ)
2011-05-29 06:57:24
ただ場所的に遠いのがかめさんと同じでしてネックなんですよ。
新形態になっても、訪れたいと思うお店です。
返信する

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