ＴＡＲＴＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴ

今月のケーキはボンの期待通りのチョコケーキでした。

コーヒーを混ぜたほろ苦生地のタルトに、チョコのアパレイユを流して焼き（このままでも十分おいしいと思われる）

カガミの様にピカピカのチョコを流して完成


飾りに、ちっちゃなハートをちりばめました。

飾りなしなら、シックな大人のタルトって感じです。


切り分けると、流し込んだチョコがとろ～っと流れてさらにおいしそう

家に帰る前から予想はしてたけど、やはりボン『おかわり』で２切れ食べてました。

実家に分ける分にも抗議し、『明日学校から帰ったら食べるから、あーちゃんどこには、チョットにしといてな』だそう。

そしてさらに、『いいこと思いついたバレンタインにさぁ、作ってたらいいんちゃう？』って。。。

今日がバレンタインやったら、あかんのかい？

っつーか、日持ちするから、バレンタインまで持たせても良かったんやで！

お料理教室（40） 如月のお料理

本日は休日ってこともあり、私のリズムだけでなく、電車のダイヤも違ってたので遅刻でした

みなさますいません ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ・・・

駅に付いたらダッシュだったので、雪が降ってなくてよかったぁ。

お休みのボンが、『今日はきっとチョコレートケーキやで』と勝手に期待してましたが、キッチンに入ってもまだ不明。


今月のお献立は、あったかメニューが並びます。

ホクホクのふろふき大根には、ゆずみそをたらり～とかけて。

れんこん蒸しは、鯛を隠し味に、アツアツのあんかけをかけていただきます

右下の寒ブリのお刺身用のお醤油のなかは、北海道の白わさび。

鼻にツンときすぎないので、このまま食べても十分おいしい

このままご飯にのっけて食べたらおいしいだろうな。。。


今日のご飯は、白ごはんではないので、白わさびを試せなかったけど、桜エビやかりかり梅などを混ぜ込んだ

いろどりたっぷりのご飯は、自宅ならおかわり必須の味でした。

これ作ったら、おかずいらんかも (￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ


こちらの白菜とりんごの生姜ヨレモン漬けが、またさっぱりしててくせになる～。

家で復習するのは、彩ごはんとコレだけかも。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした～(^O^)

騙された～

寒い、寒すぎる。

あとむはストーブの真ん前で、毛がやけるくらいに張り付いて倒れこんでる。

散歩すら拒否でやんす (^_^;)

いつからウチのペットは猫になったんだ。

こういう寒い時にコンビニで見る中華まんはなんであんなにおいしそうなのか（実際はそうでもないような）

スーパーで見つけたこちら


長崎の角煮まんですって～

思わず買っちゃたよ。

家に帰るのももどかしく、レンジでチンしたら。

ただの豚まんだった。

確かに角煮はいってたような。

こういうのってサギやんか～！

もう、角煮の口になってたのにヽ(`Д´ﾒ)ﾉ

この落とし前は、ホンマの角煮まん食べなおさまらん。。。

バーニャカウダ

先月主人の友人のお店で久々に食べて以来、バーニャカウダ熱に侵されてます。

だったら自分で作ればいいやん。。。と今日になってやっと気づき、にんにくを牛乳で煮ることから始めました。

レシピ通りにやると、なんか違う。

オリーブオイル多すぎてあじわからん(ー_ー)!!

と、いろいろやってるうちに、なんとかそれっぽくなりました


オリーブオイル多すぎたので、だいぶん捨ててしまったら。。。

カライ。

塩辛い。

でも、つけるのを調節すればうまうま～。

ボンは一口で無理！と放棄したので、ボンの分も私がおいしくいただきました(^O^)

シナモンバナナカップケーキ

昨日の夜から雪。

浮かれた主人が、『♪犬は喜び庭かけまわる』を実践させようとあとむを外に出してみたものの。。。

結果は言うまでもなく

主人のバイクに積もった雪で、雪だるまを作ってる主人をしり目に、家に入りたがる犬。

全くの逆やないでしょうか(^_^メ)

お風呂上ったボンが大はしゃぎで外に飛び出し、雪遊びを始める。

オイオイ、頭濡れてるし、パジャマ１枚ってどうなの

そして今朝、ひどい頭痛の私と、すっかり風邪を引いた模様のボンの出来上がり

な、わけで１日家でのらりくらり。

ヒマすぎて痛みかけたバナナを発見した途端に思いつき


バナナたっぷり＆シナモンをきかせたカップケーキを焼きました。

しにどくっても食欲はあるのね～