今日は 亡くなった主人の母が お餅を持ってきてくれる予定だったので
待っていると午後2時ごろ「今家を出るわ」と電話がありました。
２時40分ごろ父と母と二人で マンションまで来てくれました。
鏡餅・餡餅・菜餅・きな粉餅・煮物・みかん・ゆずを持ってきてくれました。
ゆずは 27個も持ってきてくれたので ジャムを作りました。
半分は 種をとり半月切りにし 残りは絞り汁だけを使いました。
耐熱鍋に 蜂蜜・砂糖を混ぜ 1000Wレンジで10分混ぜ、10分混ぜ、10分混ぜ
完成したのがこちら １時間ほど冷ましました。
瓶が無かったので 小さなタッパー3個に詰めました。
先日 亡くなった主人の母が 30日にお餅を持ってきてくれると連絡があったので
今日 手土産やお菓子などを買いに 街まで行ってきました。
序に アフタヌーンティに立ち寄りました。
２月には ドバイ・アブダビへ ビジネスクラスで ちょっぴり贅沢旅が決まっていますが
元上司(女性)のKさんから メールがきて ４月にシンガポールにも 行くことになりました。
5年ぐらい前に ソフトバンクのCMでSMAPが 高層ホテルのプールサイドを歩いて
話題になった｢マリーナ・ベイ・サンズ｣に泊まるというので行くことにしました。
20年ほど前に 会社からと主人と２度シンガポールには 行っていたのですが
生前主人とも あのCMを見て あそこに泊まりたいと言っていたのを思い出しました。
プールからの景色 特に夜景は絶景だそうで Kさんは泳ぐ気満々です。
私は30年以上も泳いだことがないので 当然水着も持っていません。
絶景は見たいし 水着にはなりたくないし・・・
我が家は 一人暮らしなので クリスマスらしきことは
玄関に ちょっとだけクリスマス気分を出すディスプレイをしてみました
先日 Y夫妻と一緒に行った木曽三川公園は 昼間だったので観れませんでしたが
先程 ニュースのLIVE映像で イルミネーションを観ました。
風が強くて寒そうでしたが デートで来ている人たちは 楽しそうでした。
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今日は 桑名のイタリアンレストラン『Arsella(アルセエラ)』で
Y夫妻に 御馳走になりました
メインのヒレステーキをはじめ 前菜からデザートまで
とても美味しく 雰囲気の良いお店だったので
ランチコースを楽しむ女性の方で ほぼ満席でした。
ランチの後は 『柿安本店』１階のベーカリーで Yさんのご主人お勧めの
プレミアムクリームパンを 焼きあがるのを待って購入してきました。
１回に30個しか焼けないそうで あっという間に 品切れになりましたが
10分後には また30個焼きあがると言っていましたが 大人気で驚きました。
フワフワのパン生地の中に カスタードクリームがいっぱい入っていて
みんなが焼きあがるのを待ってまで買いたくなるのが分かる美味しさでした
それから 木曽三川公園に行った序に 治水神社にも立ち寄りました。
御神籤を引いたら 大安でした
詳しくは こちらをご覧ください。
