これが失敗写真だっ！！

最悪です。

はぁー、信じらんない。

マフィンの生地が分離した。

混ぜ終わりで油分が浮き出た状態で、どうしようもないからそのまま型に入れて焼いたけど、途中から油がグツグツ言い出して、揚げ焼き状態。

焼き終わったら型の底は油でびしょびしょ。

型から外しても油まみれで置く場所がなく、キッチンペーパーを敷いて置いたところの写真。

いつも失敗の写真は載せないから、今日は撮ってみました。

これが現実よ…。

全然美味しくないです。モッソモソ。

鶏そぼろのマフィンと、チョコチップのマフィンなんだけど。

あまりに美味しくなくて、半分は捨てました。

残りの半分は無理して食べます。

『焼くまで5分』というレシピも、わたしは30分以上掛かるし、その上失敗では泣けます。

卵も常温だったし、どうして分離したんだろう。

あ！！！

もしかしたら、砂糖の量間違って半分にしたかもしれない。

今、急にそう思った。

全部を2倍して作ったつもりが、砂糖だけ2倍にせずに量ったかも。

なんかそんな気がしてきた。

分離と関係あるかわかんないけど、全体的な量が変わるってことは、混ざり方も変わりそうだよね。

うわー、夜になるまで気付かなかった。

2倍にするときは、2倍にした量をメモして、それを見ながら作らないとダメですね…。

そのあと作ったメロンパンクッキーは上手くできました。

ジッパーバッグの中を無理やり撮影。

久しぶりに妹たちがうちに来ました。

甥っ子も、元々の副鼻腔炎が良くなってないだけで、コロナ的なものはもうないと思います。

大きな大きなスイカが2000円だったので、買って帰りました。

めちゃくちゃ大きくて重いよ。5Lだって。

甘くないかも…と心配してましたが、美味しかったです。

妹の家と半分こ。半分にしても多すぎ(笑)！！

わたしの2連休終わりました。

優雅にスイーツを作るつもりが、失敗で残念でした…。

でも、失敗の原因が分かって良かった。