セビチェとモンドンゴ

お昼はのんびりセビチェとモンドンゴ。

ペルーの魚介のマリネ、セビチェ(12,800ペソ430円)とコロンビアの牛モツスープ、モンドンゴ(19,500ペソ650円)を最寄りのスーパー内のお店から持ち帰りました。

モンドンゴはモツ好きにはたまらない郷土料理🇨🇴。バナナやご飯もスープに入れて一緒に頂きます。セビチェは🇵🇪身体を浄化してくれるような爽やかな酸味。時々食べたくなりますよね。😘初めてセビチェを頼んだレストランで、パクチーが衝撃的過ぎて食べられなかったことを思い出しました。あれから25年⁈パクチーは日本でも馴染みの食材になりました。

ちなみに専門店のモンドンゴはこのような感じです。

昨夜は友人宅で子供含め総勢9名での夕食会。タコス🌮を頂きました。メキシコのコロナビール、コロンビアのクラブコロンビア、メデジン製の焼酎アグアルデンテが用意されていました。名前にアグアagua(水)が付いていますがアルコール度数は29度、水ではありませんっ！

食後はYouTubeでコロンビアのカントリーミュージック、フォークミュージックであるバジェナート(みんな大好き大規模なコンサートも催されます)やサルサ、マンボ、ランバダ、ポップなど次々に流し好きなようにダンスダンス💃　12時なんてあっという間です。皆さんとてもパワフルで陽気！元気！笑顔溢れる楽しい時間でした。

コロンビアではいろいろな種類の音楽を楽しめますね。

ホストのアコーディオンにあわせて歌ったりもして。歌詞が面白そうだったので、何を歌っているのか早くわかるようになりたいな。🤔

🌤☀️☔️🌤17-28度

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