栗の渋皮煮、のち栗のパウンドケーキ

今年は作りそびれた～と思っていた栗の渋皮煮。
先日スーパーで栗を見かけたので慌てて？購入、作りました(笑）

少し固めの仕上がりになったような。。。
前回は自分で初めて栗拾いした栗で作ったので思い入れが違うのかな？

この栗を使ってパウンドケーキも作りました。
お世話になっているハウスメーカーさんに差し入れするのに作ったので
もう1種類、柿のジャムを入れ込んだパウンドケーキも作りました♪
(痛恨の撮影忘れですぅ～）