春菊のサラダ おとな味

前回の『白身魚のフリッター　チリソース味』と一緒に作った、
『春菊のサラダ』です。
ドレッシングは市販のものを使いましたが、ご家庭の味で作っても
おいしくいただけます。

春菊の苦味がドレッシングに絡んで、大きめにちぎったレタスとの相性も
バッチリな一品です。



それではさっそくまいります…


参考までに…作り方です


= 材料 =

春菊　　　1/4袋（葉の部分のみ使います）
レタス　　1/4個
きゅうり　　　1本
トマト　　　　1個
フライドオニオン　　　　適宜
ドレッシング（市販品）　適宜


* 作り方 *

1.春菊は洗って水気を拭いて、2～3cmぐらいの長さに切ります

2.レタスは洗って水気を拭いて、大きめにちぎります

3.きゅうりは洗って水気を拭いて、斜めにスライスしたあと、
　縦方向にスライスします。

4.トマトは洗って水気を拭いて、くし切りにします

5.サラダボールにレタス・きゅうりを盛り、上に春菊をのせて、
　トマトを飾りつけ、最後にフライドオニオンを散らしてできあがりです

6.いただく直前にドレッシングをかけます














ちょこっとポイント

春菊は生のまま使うので、新鮮なものをオススメします。

今回使用したドレッシングは『お野菜たっぷり和風味』です。

野菜の歯ごたえをよくするために、水気がないようにします。











野菜を洗い、水切り後、切って 盛り付けるだけの簡単メニューです。
春菊好きの方にはたまらないおいしさです





ぜひお試しください



それでは…次回をお楽しみにぃ…