自家製味噌。

　自家製味噌の途中経過。

自家製味噌が、仕込んで有ったので、毎日こねていました。

一週間前ぐらいから、朝見に行くとぼこっと表面が、割れてます。



樽の周りには、麹菌が付いてます。



こねると、こんな感じです。



夏が過ぎると、食べれます。

それじゃぁーー、またねーーー。