日吉 ラーメンうさぎ

いやぁ、大阪～福岡の出張先での話題を
吹っ飛ばしての報告は、
横浜・東横線日吉の、ラーメンうさぎ。
ここは、前もラーメン屋だったんだけど、
去年いつの間にか、変わっていた。
一度入ってみようと思っていたんだけど。。。

今日、帰りに五反田の「にぼしラーメン時代屋」に
いこうと思っていたら、祝日休みなんですね。
で、しょうがなく電車に乗って、
ラーメンうさぎに、入ってみました。
「お勧めは、何ですか？」

「野菜ラーメンか、わんたん麺。わんたん麺おいしいよ。
　ほかにはない。食べたことない味ネ！」
中国人らしいお兄さんが、元気いい。
「じゃ、わんたん麺」
「ライスか、麺大盛りサービスね」
「じゃ、ライス」
「餃子、ドウカ？」
「いいよ。こんな遅くに、たくさん食べない。。。。
　でも、やっぱ、焼き餃子！」
「ハイヨ。餃子イチマイ！！」
店は、この人懐っこい中国人のお兄さんと、かわいい日本人の
女の子でやっている。
お兄さん、麺とわんたんをぐらぐら煮えてる鍋の中に放り込んで。。。
お！中華鍋に、とんこつスープ入れて、沸騰させはじめた！！

ハイ、おまちどう！！

どれどれ。。。スープ。うん、おいしい。なにより、熱い！
わんたんは？

これが、確かに、うまい。

わんたんの皮がね、ぷりぷりどころか、コリコリしてるんだ。
ありゃ！これはビックリですよ。こんなわんたん、食べたことない！
「世界中ドコにもナイヨ。福建省の、１ヶ所ダケ」
へぇ～！！
「日本では、一億出しても、ナイヨ」
一億出さないけどさ。これ、600円だし。
「麺、自信ナイ。でも、わんたん、自信アルネ」
いやいや、麺もおいしいよ。
で、丸ごと福建省かというと、海苔も1枚入っていたりして、
ちゃんと日本のラーメンです。
きっと、全体としては、まだまだ工夫の余地はあるんだろうけど、
このわんたん、佐野実に食わせてぇ～！！

餃子も、肉汁がどびゃ！っと出るのが、うれしいです。
最後に杏仁豆腐も、サービスで出たりして。
大満足の850円でした。

まだまだ、大阪駅で買った「ふるさとの味　とん蝶」とか
「とんかつ新大阪」
博多の屋台「飛°車浬」とか、
おなじみ「はじめちゃん」のめんたい玉子焼きとか、
話題は沢山あるんですけどね。
そのうち書きます。今日はラーメンうさぎ。
角煮ごはん食べてたお兄さんも、おいしそうだったなぁ！！