ごきげんよう
プロフィールにも書いていますが、私ビーンズは実家暮らしのおひとりさま女子です
普段は母にごはんを頼りがちですが、時々自分でもごはんを作ります
主に両親が外出しているときなので「実家暮らし娘の留守番ごはん」と題してお披露目(?)したいと思います
まずは、おにぎり定食
塩わかめのおにぎり、天かすと炒り卵のたぬきおにぎり、卵焼き、油揚げとネギと溶き卵の味噌汁。
卵たくさんですが、すべて1つの卵で作りました。
だから、母にも卵を贅沢に大量消費したと怒られない筈です
お次は、おにぎり定食 その2
天かすのたぬきおにぎり、塩わかめと炒り卵のおにぎり、唐揚げ、ネギ入り卵焼き、油揚げとネギの味噌汁。
また、おにぎり定食か!と思われるかもしれませんが、手抜きではなく「おにぎり&お味噌汁」セットが好きなんです
色々な具を試すのにハマっています
続いて、麺です
鶏肉団子とえのきとごぼうの梅味噌スープのそうめん、チキンナゲット。
梅味噌スープは本来は単体のスープでしたが、そうめんとも合うのでは?とあったかい素麵にしてみました
チキンナゲットにかけたマヨネーズが爆発して汚いことに・・
ラストは、サンドウィッチ
鮭とオニオンのサンドウィッチ、鮭オムレツ、ブロッコリーと昆布の和え物。
サンドウィッチのパンはカリカリに焼いた大麦パンです。
具にマスタードを入れて、ピリッとさせました
こちらは番外編です、外食ランチ
舞台に行ったので、サンマルクで昼食をとりました。
(周りゴチャゴチャの写真ですみません…)
じゃがバタデニッシュ、ブラックサンダー ザクザクプレミアムチョコクロ、コーヒー。
後から知ったのですが、サンマルクとブラックサンダーの初コラボメニューだったんですね
あまりにも美味しくて、遠出だけど買って帰ろうかな~と悩んでいたら、どんどんテイクアウトの人が来て売り切れてしまいました
1つでも食べれて良かったまたコラボしてください
以上が「実家暮らし娘の留守番ごはん」となります
まだ米、パン、麺など主食のバリエーションしかないので、今後はおかずのバリエーションも増やしていこうと思っています。
レシピ本も1冊しか持っていないので、色々買って勉強してみます
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