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自己完結型(?)料理人B.M.D.のレシピ帖

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アボガドとチキンのクリームソースのパスタ

2005-05-23 | レシピ：パスタ、麺
[アボカドとチキンのクリームソースのパスタ] [B.M.D's GALLERY]というより[B.M.D's KITCHEN]になってきたなあ。σ(^_^;) アボカドが珍しく手に入ったのでクリームソースのパスタにしてみました。 【材料】BMD換算一人分？(^▽^;) パスタ300g、アボカド2個、レモン1/2個、鶏ささみ2切、生クリーム3/4カップ、白ワイン適量、コンソメスープの素適量、塩コシ . . . Read more

アラビアータ風？パスタ

2005-05-05 | レシピ：パスタ、麺
[アラビアータ風パスタ] ケチャップでアラビアータ風パスタを作っちゃいました。 (…ナポリタンに鷹の爪入れただけ(゜-゜) 【材料】BMD換算一人分(^^ゞ パスタ300g、あらびきソーセージ7本、ぶなしめじ1パック、玉ねぎ半個、鷹の爪・ケチャップ・コンソメ・塩コショウ・オリーブオイル・バター・にんにく適量 【作り方】料理本とか見ないのでテキトーです。 １．パスタ300gを塩をひとつまみ入れ . . . Read more