ジャム作り☆

今日は　　＋　



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雨が降り続いております

さつまいもは　さぞ喜んでいることでしょう

今日は　何もしなかった１日です

ただ　昨日貰った　イチゴちゃんで　ジャムを作りました


わたくしの　ジャム作り　適当です

まずは　洗ってヘタをとります







あらかた　イチゴちゃんをつぶします




お砂糖を入れて　だいたい　イチゴちゃんの半分くらいかな～




レモンを入れま～す

ポッカレモンが　冷蔵庫にあったので　それを使いました




レンジに入れて　チ～～～ン　です

まずは　２０分

チ～ン　あくが出てくるので取ります

そして　これからは　５分に　一回ぐらい　レンジの中を拭きます

すごい露になってきますから　注意です

その都度に　あくを取ります

それを　だいたい　３０分くらいかな～

出来上がりです

冷ましましょう

冷ましてから　撮りましょう

撮るのを　忘れました

明日　撮ります

レンジですれば　焦げ付く事なく出来ます

露を拭いて　あくを取れば　簡単に出来ます

お試しあれ～～


やっぱり　露地のイチゴちゃんのほうが　色は　抜群に　綺麗です

わたくし　来年ガンバロ～っと

って　ここ３年くらい　毎年言ってます

来年は　有言実行を　したいと思います

ハウスの　イチゴちゃんもおいしいけど　路地で　お日様いっぱい当たった　イチゴちゃんは　格別よ


朝は　ジャム作り

昼からは　居眠りをしながら　来年の種の注文を何にするか　考え中

これがまた　楽しいけど　たいへん

頼む時に　あらかた想像をして　書いておかないと　忘れちゃいます

パンジーも　ビオラも　チューリップに　あ～　頭が　パニック状態

ブリちゃんの　変わった種も欲しいけど　高～い

欲しいものを　ピックアップして　その後　却下の連続です

が　野菜を売って　頑張るぞ～～


今日は　雨で　畑は　お休み

何にもしていないのに　いつもと同じように　疲れて眠たいのよね～


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