天琴ラーメン、親父はたぶん80歳以上、
奥さんもたぶん80歳近く、
79歳になる我がお袋が、若かりし頃からあったと言うので
50年以上営業されているのかもしれない。
メニューはラーメンと大盛ラーメンの二種類のみ。
25歳まで住んでいた山鹿。
さらに19歳から6年間は山鹿市内で働いていたので、
職場近くの天琴ラーメンは思い出深いものがある。
その天琴ラーメンが今月末で閉店されるとのこと。
名残惜しく、最後の一杯を味わってきた。
ちょっと茹ですぎだ麺がふにゃふにゃだったが
そこは…まぁ許容範囲。
透き通ってサラッとした口触りだけど
コクのあるお気に入りのスープ。
ネギ、チャーシュー、海苔が良い仕事をする。
このラーメンが食べられなくなるとは…
残念です。
12/22(土) jog 56min 10.1km
