純米吟醸 産山村

待ってました！

今週末の酒はこれだ。

産山村の職場に勤める友人のススメで購入した千代の園酒造「産山村」。

産山村の無農薬、鯉農法により作られた五百万石米と、

池山水源の名水で仕込まれた銘酒。

少数しかない限定販売の無濾過生原酒だ。

蓋を開けるとシュワシュワと発泡。

口に含めばオリ入りの炭酸ピリピリ、適度な甘み、キレも良い。
乳炭酸のスコールみたいな感じ(笑)

「フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ～♪」

頭の中に松田聖子の夏の扉が流れる。

あまりにもフレッシュすぎて55歳の俺にはちょっと眩しい。

SWEET MEMORIESくらいしっとりしているほうがいいなぁ(笑)

２～３日置けば化けるとの口コミもあるので

土日は我慢するか｡

でも半分は無くなった｡｡｡

鯉農法、久しぶりに聞いた。

今もやってるとは驚き。

鯉に恋しそうな予感。

ちょっと酔っ払って饒舌だ。

3/11(金) jog 64min 10.9km