仕事が遅くなり、帰宅が8時近くになると、、
夜ランの気力がなくなる。
帰宅後の楽しみは夕食だけ。
火曜日は気になるTV番組もなく、
汗をかいていないと風呂も面倒くさい。
一応、入るけど。。。
そんな、今夜の唯一の楽しみである夕食が
これだ！
ガパオライス!!
我が家で初登場。
嫁さんが、何に刺激を受けたのか知らないが、
わざわざナンプラーを買ってきてまで作った一品。
見た目を大きく裏切り、
唐辛子とナンプラーの辛さが食欲を刺激し、
あっさりした鶏挽肉の旨みと、
パプリカの甘みが絶妙のバランスで混ざり合い
一口食べて「うまい」と声がでた。
飯が美味くて幸せだ。
8/20(火) ガパオライス休足
