随分と暖かくなり、外でBBQができる季節となった。
先週塗装を終えたばかりの自慢のウッドデッキで、お隣さんを誘ってBBQをした。
炭に炙られ油が落ちた牛肉、豚バラ、鶏せせり…次々の胃の中に飛び込んでいく。
畑から取ってきたばかりの新鮮なキャベツもみずみずしくて美味しい。
金曜日に小国でいただいた肉厚の椎茸も最高の味だ。
人吉に勤務しているお隣さんは鹿肉、シシ肉を持参、歯ごたえのある山の味だ。
年度末、人事異動もあって飲み会が多いのに、自宅でも飲み会、BBQはビールが進む。
桜の開花と同時に我が家のアウトドアシーズンが始まった。
