マルハの日記

津久井浜 菊名(三浦) 内房
本栖湖 遠州 十三湖などの
ウインドサーフィン記録と
たわごとザンス

食べ頃なアボカド

2017-03-10 | 料理
今週は足にインドメタシンを塗るのに忙しく、仕事でも来年度以降について決断する事が出来て考えるのに忙しく、ネタも無く。

ダイエーではいつも売っているアボカド、買っても固かったり腐る寸前だったりの事が有り…最近やっと食べ頃のが解るようになった。



こんな感じのやつ(笑）マグロのぶつ切りと合わせると美味い。

明日はまだクルマが戻って来ずウインドは無し。代車はUP!、昨日鉄人が奇抜な事をして驚いた、その前のポロの時も何かやっていた、クルマは無事だったけれど。

月曜は休みをもらい三連休も、ウインド出来そうに無く困ったでがす。

村上の塩引き鮭

2017-02-02 | 料理
鉄人が急に、村上の塩引き鮭を買えと言う、1本丸ごと。
村上さんが作っているのかと思ったが、新潟県村上市の名産らしい。調べると売り切れで無い、ていうかそんなに食えないし、切るのが面倒だ。

冷凍切り身パックが5枚で2700円、高いと思うが10枚購入。



鉄人は発酵してるから美味いというが、200円の鮭との違いは今のところわからん、焼き過ぎだったのか？

レアな焼き加減なら、美味いかも知れないでがす。

麻婆豆腐

2016-11-14 | 料理
前回麻婆豆腐を作ろうとした時は、挽肉を買い忘れ。
その前は豆腐を買い忘れ。

今日は完璧である。　　



人参のみじん切りを投入、栄養バランス、かさ増しにも効き、違和感なくかえって美味いくらいなのでオススメ。

あれ、明日の宴会は中華だった、まっイイか(笑)

今週末は今のところ期待出来そう？乗りたいでがす。

メロン

2016-07-12 | 料理
嫌いとか、積極的に食べないとか、ブツブツが出る人が多い事に最近気付いた。
例えば、今旬の桃を嫌いな人は少ないだろう、スイカも含め、瓜系は好みが分かれるようだ。

オラは、果実のメロンはそんなに好きではないが、メロン味は大好きだ。
という訳でカルピスメロン味。



そう言えば、あの…粉のやつが飲みたいが、売ってないでがす？

さくらんぼ

2016-06-22 | 料理
仙台の姉からさくらんぼが届く。


高級果物というイメージで、自分で買う事は滅多に無く、美味しくいただく。
まあ、さくらんぼを毎日食べまくっている人はいないだろうが…

そろそろニャシも食いたいでがす。

えごま油

2016-06-13 | 料理
先日のウインド後の反省会で、先生とakayamがえごま油を飲んでいると…怪しいと思いつつ詳しく聞く。

先生は認知症、頻尿予防、akayamは美肌効果のためだそう、一日スプーン１杯くらい飲むらしい。ダイエット効果も有るとのことだが、油を飲んでダイエットとは信じがたい。
先生は切実なのだろうが(笑)akayamは、怪しい。

でっ、鉄人が早速買ってきた。


早い話がしその油。これは料理用だが、加熱はダメと書いてあるので、レタスときゅうりに塩コショーし、えごま油を多めにかける。味気ないので醤油を少しかけ、さらに海苔。


味はサラダ油と違いがわからない。

とりあえず、今のところネタでがす。