ブログは見事に放置してましたが。。。
まぁ、作るもん作って食べるもん食べて
猫とタラ～ンと生きてます
ここ１ヶ月程の間に作ったもの。
クリームチーズ消費の為に作った
クリームチーズのパウンド。
これ又 冷蔵庫に残っていたりんごを
キャラメリゼしたものを入れて。
TOPはクランブルではなく粉チーズ。
これはマリモの命日に彼女が好きだった
カスタードクリーム（正しくはディプロマット）を
いっぱい詰めたシュークリーム。
よく一緒に食べたなぁ・・・・
マリモの肉球みたいに肉球のシューも。
買ったまま使っていなかった猫クッキー型を
使いたかったのとレシピの見直しの為のCookies.
これも冷蔵庫で出番を待ちくたびれそうだった
マスカルポーネを使いたくて作った一品。
ティラミス風にコーヒーゼリーと組み合わせて
コーヒーリキュールを加えたホイップを乗せて。
クレープ生地のレシピ組み立ての為のミルクレープ。
しっとり＆もちもち な食感を目指して配合したけれど
ちょっと もちもちし過ぎたので近日中に
再チャレンジしなければ。
次はプレーンで試作、、、かな。