朝メシ前に完成。
前回、ココアのクレープを焼いたけれど
もちもち食感を強くしようとしたら少し
もちもちし過ぎで生地も厚くなってしまったので
配合を変更。
昨夜、焼いたクレープにホイップクリームを
塗り重ねて 又してもミルクレープに。
プレーン味で、、、と思っていたけれど抹茶味。
クリームは試作なので 何の捻りもなくノーマルな
ホイップクリーム。
前回、ココア生地の時は枚数を数え忘れたので
今回は数えてみました。
１２枚。
まぁまぁ いい感じに出来たかな・・・。
客観的判断もあるので今日はお友達ご家族に
試食係になって頂く予定です。