日本酒用冷蔵庫を買い替え検討。

日本酒用冷蔵庫日本酒用冷蔵庫として検討した情報をいくつか。

・レマコムの全面ガラス冷蔵ショーケース
RCS-100 （スペックはこちら→RCS-100）

以前検討した日本酒用冷蔵庫です。

温度調節範囲は0～10℃。

以前（10年以上前）から発売されている冷蔵庫で、

日本酒用として利用している人も多そうです。

ただ、結露の問題があるようです。

参考：レマコムRCS-100結露対策の最終案

また、消費電力は高めです。
RCS-100：432/456(kWh/年)(1.2/1.25kWh)


次に、これまた、レマコム
・三温度帯 上開きタイプ冷凍ストッカー

RRS-100NF、RRS-146NF、RRS-176NF、
家庭用日本酒冷蔵庫のサイズ的にはこのあたりでしょうか。

庫内温度は、
冷凍 (-20℃～-5℃)
チルド (-5℃～0℃)
冷蔵 (0℃～8℃)

と三温度帯で設定可能。

価格は安く、消費電力※も低め。

※以下消費電力
RRS-100NF：215/223(kWh/年)
RRS-146NF：212/219(kWh/年)
RRS-176NF：241/248(kWh/年)

友人も使用しており、マイナスまで冷えるというのですが、

デメリットが二つ。
霜取りが必要ということと、

上開きなので、瓶を縦入れ保存すると、日本酒のラベルが見えない。

（霜取りについては、普通の冷蔵庫の霜よりは、取りやすいとのこと）

　

　

そして、本命。日本酒セラー。

・アクア SAKE CABINET　酒キャビネット。

CSR-15H(K)　

仕切り板セットで、一升瓶9本、四合瓶12本、二合瓶なども下段にという収納力。

温度設定： -10℃、-5℃、0℃、5℃、10℃（５段階で設定可）
年間消費電力量（50/60Hz）:290kWh/年

霜取り不要（コレ大事）。

日本酒低温保存についての要求を、ほぼ満たしている感じ。

　

ただ、温度設定については、今使用しているAQF-GS13Mで、

チルド0℃設定で、トレイ内実温度が2～6℃（ほぼ、4℃前後な感じ）となっているので、ちょっと懐疑的→それで（0℃まで冷えないので）、買い替えることにした。

メーカーに問い合わせると、『コンプレッサをON/OFFをするための温度差（ディファレンシャル）が約±3℃ある為、それに伴い庫内の温度差が発生します 』との回答。

でもまぁ、酒キャビネットなら、-5℃設定にすれば、マイナスまでは冷えるだろうと。

　

　

そして、　

・さくら製作所氷温®

M2 LX63DM2Z、LX95DM2Z

マイナス2℃の氷温管理ができる、2温度管理タイプで、

日本酒もワインも保存という人にはお勧めかと。

抜群の収納力ですが、お値段もお高めです。