広島県、中尾醸造の誠鏡 番外 無濾過生原酒 純米超辛口。
限定品。
ラベルには超辛口とあります。
「超」かといえば、そんなことないような気もしましたが、
フレッシュ感とキレもあり、美味しいので良しとします。
このお酒、コンセプトどおり、夏の食中酒として最適ですね。
今日の肴は、茄子の焼きびたし。
日本酒にピッタリです。
追記。
冷やすと、辛口さを感じなかったのですが、
常温に近づくと、辛口というのがはっきりと。食中酒で、ゆっくり飲んでいると違いがわかり、いい感じです。
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