お家で中みそ～♪

息子は東京辺りへ。

娘もお友達と東京辺りとディズニーへ。

東京一泊、夜行バス２泊と・・若いって良いわぁ～

 

 

 

実家へ帰った時、中三デパートにて見つけて買っておいたのを

昨日のランチに娘と作って食べてみた。

 

そう。それは娘が大好物の　中みその味噌ラーメン

津軽人のソウルフードです。

　　　　

ほら。ほら～ちゃんと謳ってるでしょ(笑)？

　　　　　　　　　　

前にも書いたけど、本当は違う名前だったのに

この味噌ラーメンを愛して止まない方たちが(まっ、うちの娘もですが・・)

中三デパート地下の味噌ラーメンを中みそ。と呼ぶように。

何時の間にやら、本当に中みそと言う名前になったの(笑)

 

本物はもやしなどがこんもりのってるるので、私もこんもりとのっけた～

本物は私の感じだと、牛のひき肉を使ってるとみたが、我が家には豚さんしかないので

豚ひき肉を。

 

 

娘と・・・・

『あっ。ちゃんと中みそだぁ』　と

それはそれはあっという間になくなりました。

　　　　　　　

 

美味しかった～～ご馳走様でした。

　　　　　　　

これは又買ってこないと

やっぱり、おいしいって楽しい～

 

以前に中みその事を書いた記事→☆

by みけねこ♪　

娘ランチ～♪

娘が風邪でダウン中。

インフルエンザも彼女が持ってる持病？溶連菌の検査も陰性。

で、ただの風邪のよう～。

のどの炎症が強くて熱が出てるよう～可哀そうに。

年度末で最近午前授業が多い娘と、久しぶりに一緒に映画へ出かけました。

「ミス・ペレグレン」

そう、監督はあのティム・バートン。

予想以上に面白かった～こんな奇妙で不思議な映画をみると・・・

実は、知らないだけでこんな世界が実際はあるのでは？というワクワク感があります。

 

映画待ちの時間に、違う階の本屋さんへ二人で。

この本を娘にプレゼント。

彼女は、お友達に誘われるが、イヤと言えないひと。

優しい子なんだけど・・・生きづらいかな～。

この本ペラペラめくったら、とっても素敵なメッセージが沢山のっかてた～

　　　　　　　　　

 

 

そして、ずーーーとご無沙汰してた娘ランチを先日作ってくれたのです

味噌味のピラ辛パスタ。

　　　　　　　　　

これ、必要最低限のアミノ酸な感じで・・・・美味しかった～

なんかもっと食べたくなる感じなの。

ありがと～、又作っておくれ

 

 

春が近くなってるのが、肌で感じます。

今まで、多肉植物には手を出さずにいましたが・・・

緑を身体が欲してて、多肉植物の寄せ植えをしたみました

お家にある、丸ちい器にやってみました～

　　　　

なんかね。可愛い

やっぱり、生きてる緑をみると心がホッとします～

さてさて今年は、狭ーーーーいお庭でどんな風に楽しもうかな。

 

by みけねこ♪　

 

すき焼きの〆は・・・。

じつは私、冬の晩御飯は鍋の日が週３日でもいい人。

しゃぶしゃぶ、海鮮寄せ鍋、ピエンロー、チゲ、ホルモン・・・

あーーーあげたら切がないね(笑)

お鍋って、早くできて、栄養とれて、なんたって美味しくて、温まるし

一番は片すのが簡単(私の理由はやっぱりこれだな(笑))

主人も週３日でもいいくらいって２人で話したけど・・・・

なんたってね～家族は他にもいるしね～

飽きるとか言われると・・・悲しいしね～

何時か、主人と２人だけの生活になったら・・・大いに冬は週３日の鍋日にしましょう～

鍋で晩酌。。。。う～ん、最高っ

 

さて昨夜は、息子がすき焼きが好きなのですき焼きを。。。

だのに、あのぼんずは・・・友達と遊んで遅くなるから食べれないとのコト・・・

ほんとにさ～なんなのさ～もぅお～て思います。チッ。

 

ちょうどアメリカ産の牛肉がスーパーでセールで売られてて。。。ついつい買った。

国産だと倍以上のお値段。。。我が家のエンゲル係数では無理。

写真撮りたくて、お鍋に(わが家は大きい陶板にすき焼きをするの)

綺麗に詰め込んだのに・・・火にかけるとメチャ～～となるのね・・・

なんか美味しそうに写ってない・・まっいいか～

　　　　　　

そして、私はすき焼きの時になぜか何時も投入するのが・・・ごぼうささがき。

これ。美味いですから。ほんと、マジで。お出汁もでるし～

見えます？米牛の奥にささがきさん？

　　　　　　

そしてね。

〆は大体いつもは、お饂飩とか後ご飯と一緒に頂くとかなんだけど

今回は娘がネットで調べて、パスタを投入～

じゃじゃーーーん。

　　　　　　

煮しまって味が濃くなってるので、お水足して、コンソメ足して・・・グツグツ。

はい～パルメザンチーズちゃんとかけて頂きます。

　　　　　　

 

うぁああっ、これは。これは

そう～和風カルボナーラって感じのお味でうまうまっ

麺がすき焼きの味をギュッと吸ってて、チーズと相まって美味いわ～

これはいけます。次もこれにしようかな～。

最近の我が家のいつもの簡単ご飯なのれす

 

by みけねこ♪　

 

 

美味しいものたち～。

今日はお仕事お休みで

急遽、レディースシェービング(お顔そり)へ。

お顔そりとエステのお店　オヒサマ(Ohisama)さんへ

レディースのシェービングと簡単なマッサージ付で2980円

これがあなた。とても良い～

襟足から耳、顔と丁寧に剃ってくれるの。

終わって鏡みてビックリ。耳が色白かも～(笑)

今お肌がしっとりもちもち。心なしか口角も上がって

気持ちも上がってる感じです(笑)

これはもう月一くらいで通いたいかも～最高

 

あっと言う間に今年も残り少なく。。。。ビックリだわほんと

昨夜は久しぶりに自分が大好きな　豆腐の落とし揚げ　を。　

これ簡単で私の大好物　　独身の頃から作ってる。

　　　　　　　　　　

 

豆腐一丁をボールに入れ、しらすたっぷり、青シソたっぷり

卵一つ、片栗粉大匙2くらい？適当です(笑)を入れて

混ぜる。混ぜる。そして混ぜるのみ。

油少な目でスプーンで落として揚げる。以上。

外がカリカリで中はふんわり～

　　　　　　　　　　

シソの香りとシラスのお味がとてもGood～

大好きなの。ヘルスィ～だしね

 

さて、いただきものが多い我が家。

最近いただいて、わっ何これ？美味しっと思ったのが

これ　　　　

　　　　　　　　　　　

岩手、岩泉の老舗の和菓子屋さんのお菓子。

中松屋の　栗しぼり。

　　　　　　　　　　　

基本うちの主人は甘いものはあまり食べないが

わっ、何これ。うまっ

と私と同じ反応を(笑)

甘さ控えめで、と言うよりとても自然な甘さで

しっとりした美味しい栗がそのまんまって感じのお菓子。

　　　　　

栗好きにはたまらない感じ。

これは良いお菓子みつけた。

お遣い物にもいいわ～

地元のお菓子、色々あるが最近の大ヒットです。

やはり、美味しいものは幸せになるぅ～

by  みけねこ♪　

 

おやじ飯たち～。

12月ですね～

ブログアップしないまま。。。。二週間以上たってしまった～

私は元気です～風邪もひいてません(笑)

ただ、新たにちょっとだけお勉強はじめて、意識がそちらに向かい

なかなかこちらの方にインさえ出来なかった～

 

さて、師走という事で、私でさえも仕事も家庭も色々なんか忙しない。

うちの主人も相変わらず忙しいです。。。

前は出張以外の日はなるべく早く帰宅しておやじ飯をふるまってくれてましたが

それさえも　ままならず・・・・

で、私は大変です←そっちかい(笑)

でも、たまに作ってくれる優しい人です。

ほとんど、お酒のおつまみ系が多い。そしていたってシンプル。

きゅうりの梅おかか和え。さっぱりして良い～

　　　　　　

さばの水煮に薬味たっぷし。

お酒に合うのよね～

　　　　　

子供たちに豚の角煮。トロットロッです。

　　　　　

大体これをやると煮汁のスープでラーメンを作ってくれます。

おやじラーメン。美味しいよ～

後は、娘のためにキャベツたっぷりのペペロンチーノ。

これは絶品です

　　　　　　　　　　　　　

シンプルな味付けのお料理が好きだからだし

時間をかけてる暇がないのでとってもシンプル。でもとっても美味しい～

ありがたいな～と思うよ。ほんと

でもおやじ飯、昔はちょっと凝ったお料理とか作ってくれてて

何時か又そんな時間がとれる時期がくるといいな～て思う。

だって～人が作ったものって美味しいんだもの。

大掃除も少しずつ、換気扇やらも終了してるよ～

時間があると少しずつ色んな処に手をつけてる状態。

さて、今日もこれから主人とお蕎麦を食べて温泉に行ってきま～す。

アデオ～ス

by みけねこ♪