泡立てて、混ぜて焼くだけで3層になる魔法のケーキ焼きました
見た目チーズケーキみたいですが。
生地に牛乳をいっぱい入れるので、こんなシャバシャバで大丈夫なのかっていうくらい焼く前の生地が水っぽいんですよね。
それなのに焼き上がりはフワフワな見た目、でもずっしり重いです
冷まして型から外すときに、どうやって外すんだと悩んだんですけど（生地がシャバシャバなので底が外せる型は使えない）ただ逆さまにすればいいんですよね、何を悩んでいたのか。。
ちなみに赤い型は３COINSのシリコン型です
切るまでちゃんと３層になっているか分からないので、切るときドキドキしました。ちゃんと３層になっていてびっくりして嬉しかったそうです
下がフラン、真ん中がカスタード、上がスポンジになっています
この方が境界がわかりやすいでしょうか。味も美味しかったです。フワフワとトロトロとモチモチを一緒に味わえて面白いです。
作り方は別立てのスポンジと変わらなくて簡単でした
わざとメレンゲをよく混ぜないから層になるっていうのが面白いですね
お正月に買った赤鬼城が結構大きくなってきました
買ったときは赤かったのにすっかり緑色に、つやつやしてキレイです。
バリィさんソーラースイングかわいい。
花が咲くそうですがいつ咲くんだろう、楽しみです
