シチヘンゲ

キレイでいるための小さな心がけ

フランス料理店のランチコース

2023-12-07 | グルメ
anniversaryのお祝いに個人が営まれているフランス料理店のランチコースを予約していただいた
待ちに待った日は季節外れの夏日となり

重厚な扉を前にして少し緊張

扉を開けるとボサノバが心地よい
案内されたの空間の正面奥にある大きなオーバル形のテーブルの片側

片側はシェフたちが調理台として使っていて
中央にお花が飾られて仕切りになっている

入り口側にある個室には４人の先客がいるのがわかり
大きな窓にはドライフラワーがいくつも吊り下げられていて4人のテーブル席が１つある

果たして私たちの席は良い席なのか？
雑に扱われているのか？
調理風景はまじまじと見てよいものか？
運ばれた料理は写真を撮っても良いのか？

と頭の中は❔がいっぱいになりながら、

見たこともないフォルムのお料理を口に運ぶと
味わったことのない味覚が口いっぱいに広まって
違う世界、異空間にはじめて足を踏み入れた感覚が押し寄せた

初めての味です！
一皿一皿が美しくて、我慢できなくてシェフに質問してしまいました

珈琲をいただいく頃にはお腹も十二分に満たされ
時間を忘れていました
そう、映画やライブで2時間があっという間の感覚に似ています

シェフが扉を開けて外にでるとお店の前で挨拶してくれて

雑踏を少し歩くとまたいつもの日常になりましたが
夜も更けボサノバを聴きながらのバスタイムとなりました

ブログを書いている今もボサノバが流れています






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