cafe pour vous のお料理教室やお菓子教室はとてもアットホーム!
カフェのくつろいだ雰囲気の中でのレッスンはとてもご好評をいただいています。
シェフの技術を目の前で見る事ができ何でも気軽にご質問もしていただけます。
これからも色々な楽しいご提案をさせていただければと思っています。
お気軽にご参加くださいね!
なんと言っても秋はスウィーツの季節ですね!
簡単に作れて、おしゃれなお菓子作りにチャレンジしてみませんか?
今回は松川都美(まつかわさとみ)先生をお招きしてのレッスンをご提案させていただきました。
<日時> 10時30分~13時
1回目 10月15日(金) 16日(土)
2回目 11月12日(金) 13日(土)
3回目 12月 3日(金) 4日(土)
<受講料> 4000円(レシピ、ご試食) デモンストレーションレッスン
<メニュー>
10月 ◎和栗のモンブラン ◎パンプキンプディング
11月 ◎エクリュ(スフレとレア2層のチーズケーキ) ◎メープルプディング
12月 ◎メープルとバナナのロールケーキ、クリスマス仕立て ◎いちごのミルクジュレかけパンナコッタ
<松川都美先生のプロフィール>
コルドンブルー 神戸校製菓コース、ディプロマ取得
フランスのリッツ・エスコフィエ、ルノートル、コルドンブルーにて研修
イデミスギノ、西原金蔵、エス小山など有名パティシエに学ぶ。