紅心大根で二品

三浦に釣りに行ったとき

三浦産の野菜をたんまり買い込みました。

 

 

これも。紅芯大根。

外観は緑ですが中はこの通り。

きれいなピンク。

 

 

紅芯大根で二品。

手羽先と煮たのと。

鶏の旨味が染みた

大根が柔らかいꕀ⋆

 

 

マヨ和え。

塩もみしてハムも一緒に

マヨであえる。

 

 

あとは、茄子麻婆豆腐丼。

文菜華の辣油をかければ

一気に本格的な風味。

辛くて痺れて最高です✨