アラよっと！！

先日のハマチ、アコウのアラは煮付けにしました。この中で、珍味があります。それは、「脳ミソ」です。
目と目の間の骨の奥にあります。これが濃厚なコクがあっておいしいこと！！
どのような魚でもおいしいのです。
一度、お試しください。