炊き出し訓練

3月20日

今日はライフケアの夜間火災を想定した防災訓練を行いました

昼食は炊き出しです

非常食には期限があるので、切れる前に入れ替えなくてはなりません

今日作るのはアルファ米とカレー　、玉子スープです

アルファ米はお湯加えて混ぜ、15分以上置きます。



カレーはカセットコンロで温めました。



卵スープはお湯を注いで出来上がりです。



器は今回は厨房から借りました。

只今配膳中



以外と美味しそう



アルファ米は少しパサパサしますが、カレーと一緒に食べるとタイ米のようでサラッとして美味しかったです

卵スープにはワカメや椎茸、パプリカ等が入っていて具だくさんでした。



非常時はこんなにゆっくり食べられることはないと思いますが、今日は美味しくいただきました