7月会長食

 

令和3年7月28日　ケアハウス　カリタスみわ

 

今日は月に一度の会長メニューの日

給食を委託している竹酔の会長が

献立の作成・仕込み・調理・盛付けまで行ってくれます

今日のメニューは

揚げ物　　天婦羅（ヤマメ・トウモロコシ・茄子・薩摩芋・ピーマン）

サラダ　　豚肉とキャベツのサラダ

蒸し物　　冷茶碗蒸しトマトソース

赤出汁　　冬瓜・油揚げ・三つ葉

御　飯　　混ぜすし（蟹蒲鉾・胡瓜・白胡麻）

デザート　カルピスフルーツゼリー

 

いつも、手の込んだ料理を提供してくれるので、楽しみです

トマトソースの茶碗蒸しも初めて

見た目も鮮やかで、冷たくて暑い日には最高でした