ヨーグルト、いよいよ食べるぞ

見た目は立派に出来てたヨーグルト。

さあどうか。

味は普通に美味しいヨーグルト！！！

ただ、食感は良くなかったです。ざらざら。市販品みたいにカチッと固まってなく、ドロドロでした。

原因として、最初に底に残ったヨーグルトをよく混ぜなかった、あと、発酵時間が足りなかった、途中、出かけて温度が下がって発酵が甘かった、など色々考えられます。

ごちゃごちゃ書きましたが、いったん食べ終わったヨーグルトをもう一回食べれました！！！自分的には満足！

なお、雑菌が繁殖したら食中毒になるかもしれません😣😱。どの程度その危険性があるのか素人にはわかりません。一応、最初、市販ヨーグルトを買ってきて食べるところから、できるだけ余計な菌が入らないように気をつけてましたが、真似をして食中毒になっても責任取れません。自己責任でお願いします。