松本一本葱の季節です。
雪の季節はやはり真っ白な・・・
温かいポタージュ
心も体も温まる！！
お問い合わせありがとうございます。
今年もご要望にお応えして限定販売
” 洋風お節 ご予約受付中 ”
３〰４名様分 １６０００円（税込み価格）
今年は二段重ねのお重の予定です
（写真はイメージです。）
１２月の２０日ぐらいに締め切りになります。
お渡し日時 １２月３１日 １２時３０分〜１４時
詳細はお気軽にお問い合わせください。
℡ ０２６３－３５－９８５０
お待ちしています～
今日の信州松本はとってもお天気が良く暖かいです。
もうすぐ１１月ですね！！
ボジョレーヌーボーの解禁日が近づいてきました。
今年の解禁日は１１月１７日です。
世界で一番早くボジョレーヌーボーを味わえるのは日本なんです。
やはり、毎年待ち遠しい
ビストロサンチームでは、数種類のプレミアムヌーボをご用意いたします。
当日、ランチタイムも良し～～ゆっくりデイナーで楽しむも良し～～
良かったらお出かけください～～
明日は、都合によりお休みです。大変申し訳ございません。
明日以降からタルトタタン
ディナーのデザートメニューに入ります。
シナモンの効いた甘酸っぱいリンゴのケーキです
信州松本ビストロサンチームです。
今日は久しぶりのお天気です
昨日のお休みを利用して北信州に
紅玉を仕入れに行ってきました。
紅玉を見ると秋だな～～～
と、つくづく思います。
１０月のお休みのご案内です。
１０月 １日（土曜日）
１０月 ３日（月曜日）
１０月１１日（火曜日）
１０月１７日（月曜日）
１０月２４日（月曜日）
１０月３１日（月曜日）
お席のご予約承ります。
お待ちしています
先日、東京からお越しの Kさんのご要望で長野県産のワインを飲み比べました。
独断と偏見で5種類ほど選びました。（飲んでみたい品種とワイナリー中心で
・・その日のメイン料理に合うもの）
ここ３年ぐらいの間にレベルがグーンと上がりましたね。
ワイナリーも増えてさらにこれから楽しみです。
また欲しい（飲んでみたい）ワインが増えてしまった。
もうすぐ１１月１９日（木曜日）ですね～～
今年もやってきます、ボジョレーヌーボー解禁日です
今年の出来は”フルーティ”
信州ビストロサンチームでは、当日ランチから
プレミアム・ヌーボーを４種類ご用意しています。
グラスワインで、飲み比べもいいかも～～
今年収穫のもの・・・・・楽しみです
毎日暑い日が続きますね～～～
溶けてしまいそうです
６月のお休みのご案内です。
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６月 １日（月曜日）
６月 ８日（月曜日）
６月１４日（日曜日）
６月１５日（月曜日）
６月２２日（月曜日）
６月２９日（月曜日）
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小さなお店ですので、ご予約をお勧めいたします。
詳細・お問い合わせ 0263-35-9850
お待ちしています。
長い年月をかけて生まれた信州発の新品種
（信州サーモン）・・・
海のない長野県ならではの魚の開発を・・・と
２０年ほど前から、研究をしてニジマスとブラウントラウトとの
組み合わせで養殖された魚です
高たんぱく・低脂質・低カロリーで野生魚に近いヘルシーな食材なのです。
（結構知らないことだらけだったかも・・・）
実はビストロサンチームではもう十年以上前から
信州サーモンのマリネがメニューにあります！！
デイナータイムはもちろん、ランチタイムでも、ブログを見た旨を
お伝えいただけると対応させていただきます。
ご興味のある方はぜひ・・・
お待ちしています～～