９月に入り、めっきり風も秋らしくなっていました
５月に松本市内の（こんな山間部も松本市なんですね・・・）清水牧場に行って
直接注文してきたのですが・・・
やっと、昨日届きました～～
場所は、北アルプスの山奥で標高１４００～１８００ｍに広がる
牧場です。目的は、県内での羊のウォッシュです。（期間限定）
この時期しか食せない希少なチーズを求めてなのですが・・・
お味のほうは・・・
サンチームで食せます！！
（ただし、賞味期限が短いのと・・終わりしだい終了です。ご了承ください。）
ちょっと濃厚なワインとコクのあるウォッシュ・・・
楽しみですね
