今日も庭びより

宿根草がメインの庭に咲く花や趣味の絵の事など

柚子ジャム作りました♬

2022-12-11 19:04:47 | 

12月にはいったと思ったら・・・あれよあれよという間に11日💦

日にちの過ぎるのが早すぎます💦

 

そして、この所のワールドカップ、にわかファンなのですが取りあえずテレビ観戦・・・

寝付く頃に試合開始なのがちょっとねえ・・・(^^ゞ

そこへもって今朝は、県会議員の選挙でツレが立会人のため、朝の5時半起き・・・(◎_◎;)でした。

6時半前についていないとまずいですものね・・・

眠いねむい一日でした・・・(^^ゞ

 

 

そして、今日は日もささない寒~い一日💦

寒そうにバラが名残りの花を咲かせていました。

そろそろ切り戻さなければ・・・(^^ゞ

これは黄色の名前不明さん。

 

とっても手入れが良さげに見える、サマーメモリーズの葉

私、殆ど消毒しないのですが・・・葉が青々としています。

 

粉粧楼・・・これは開花は無理そうですね(^^ゞ

 

👆近くのホームセンターで買ってきました。(これっていうものが売っていないんですよ💦)

買ったのは、普通のビオラ少々、そして・・・クリスマスローズの苗を一本

一重のクリスマスローズ、ブラックパール

咲くのは今シーズンは無理だと思うから、来シーズン❓

黒色種は持っていないので楽しみです♬

 

南側に置いているクリスマスローズニゲルが、

ちょっと見ないでいるうちに、蕾がこんなに膨らんでいました。(*´▽`*)♬

(これ、植え替えていないんだった(^^ゞ)

 

これ、チェッカーベリーだったかしら・・・

昨年の寄せ植えの残りものです。余り実が成っていません。(^^ゞ

 

こぼれだねのシノグロッサム

来春の庭に・・・と、楽しみにしていたのですが・・・(笑)

霜には大丈夫なようですね。

 

寒そうな前山の景色・・・すっかり冬の色です。

 

そんな寒い日は・・・

こんな作業をしていました。

小さな小さな果汁用のユズ・・・

果汁を絞ってポイ・・・と言うわけにはいきませんよね。

絞った皮とと少しの果汁で柚子ジャム・・・大きい瓶が一本と小瓶が五本できました♬

油断して少し焦がしました(笑)

ちょっと茶色になった部分は大き目の瓶に入れました・・・こんなこともあります(笑)

私、適当・・・(^^ゞ

そうそうこの間は大きい柚子でした・・・👇

写真が暗かったですね(^^ゞ

9本ほどできました。勿論甘さ控えめ・・・(^^ゞ

(お味見に・・・と差しあげてしまうことも多いので、

これが、全部私のお腹に収まるわけではありませんよ(笑) )

ジャムは、ブルーベリーを始め、イチゴ、ユズ・・・と何種類か作ります。

我が家は毎朝パン食なのですが、一年を通してジャムを買ったことがありません。<(`^´)>(笑)

 

さあて、年末の予定ひとつ完了(^-^)Ⅴ

 

あとは・・・?・・・う~ん、まだまだやることがあるんですよ・・・💦

計画性が無いので、年末はいつもこんな感じで過ぎていきます(^^ゞ

 

皆様の年末はいかがですか・・・?

 

 

今日も来てくださって有難うございましたm(__)m