１／１３ カレーでも作るか・・・

さて久しぶりのカレー

いつもポークカレーなので今回はビーフに・・・

材料：じゃがいも、人参、たまねぎ、牛肉

鍋に大さじ２杯のサラダ油を引く

牛肉を炒める、合わせてじゃがいも、人参、たまねぎを炒める

香草、水を加え手抜きの"アクも油もとるシートを引く・・・

ブイヨン、コンソメ、チャツネを加えるのもアリ！！

沸騰したら弱火で20分煮込む、材料が煮えたら火を止め市販のルーを溶かす。

よく溶けたら弱火でとろみがつくまで煮込む・・・ちょっとだけチョコレートを入れる

うまい！！