沖縄２ 沖縄そば ＋α

昨年　沖縄そばが思いのほか　おいしかったので　今回は　いろんな店の味くらべをテーマに


まずは　地元のホテルの人に教えてもらった”前島”（ゆいレール”美栄橋駅”）近くの【うちなあ家】

　　　　
ソーキそばセット・・期待どおりおいしかった　　肉はやわらかいがコレーゲンのかたまりは食べられなかった・・


2食目
辺戸岬にある店で・・期待していなかったけれど　なかなかおいしかった　

　　　　　


3食目
本部町にある　有名点【きしもと食堂】へ。17時30分閉店　ぎりぎりセーフ。店には有名人のサインや写真がいっぱいでした

　　　　　　
種類は1種類で　大か小かだけ。　肉は見た目よりずっとやわらかく　だしもおいしかった。鰹を大量に使ってるのだとか・・・


だしはおいしいけれど　お肉がそろそろ　濃くなってきた・・・


4食目
昨年　そばロードに向かう途中に偶然　みつけて　感激した【宮里そば】（名護市役所の近く）へ再確認に。
　　　　　
ソーキそば　肉は骨のまわりの肉で、やわらかいけれど骨にしゃぶるのがちょっと抵抗ありでした。　でも　だしはおいしかった。
　


南部の　奥武島にある　中本てんぷら店　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もずくのてんぷらと　海ぶどうのてんぷら