産直コーナーに納品致しましたのでお知らせです！
●業務スーパー花巻店様
・洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)
・ガリガリ穀物ビスコッティ
・レモンビスケット
・いちじくタルト
・焼き芋ケーキ
・ハロウィンお買い得詰め合わせ
●マルイチ矢巾店様
・洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)
・ガリガリ穀物ビスコッティ
・レモンビスケット
・花巻産紅玉のラム酒ケーキ
洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)は新商品です。
自家製完熟バナナジャムにいちじく、アーモンド、ブランデー、ラム酒を加えて漬け込みました。
ジャム主体のケーキなので、他の洋酒ケーキより具が少なく感じるかもしれませんが、２つの果物とナッツ、多めに使ったバターによって味に深みが出ております。
もう一つ、ガリガリ穀物ビスコッティも新商品です。
生地に花巻産のそば粉とひえを加え、じっくり低温で芯まで焼き上げた香ばしいガリガリ食感が癖になります。
本場イタリアのレシピに近い、水分がほとんどない固めのお菓子なので、これも本場に習いカフェラテなどに浸して食べるのもオススメです(o^∀^o)
ただ、ビスコッティのように油分の少ない乾いた焼き菓子は好みが別れますので、まだ少々模索中ではあります(^^;)
バリボリガリゴリ食べるのが好きな完全私好みのお菓子ではありますが、お試し頂ければ嬉しいです(*´ω｀*)
また、ひっそりとハロウィン限定商品もお出ししております。
花巻店様にお出ししたハロウィンお買い得詰め合わせは完全数量限定となります！
お早めにどうぞ(*´ω｀*)
すっかり秋めいてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
レモンビスケットの配達が追い付かず、少しへろへろのお菓子屋です。
勿論ご好評で嬉しい限りです！！
なので余計にちょっと悔しい職人心！！
最近は定番のまんまるいものの他に、ハーフサイズの単品や３個入れ、一口サイズに砕いたものなどバリエーションを少々増やしてみたのですが、それからお嫁に出る数が増えまして(゜∀゜ノ)ノ
遠い場所には10日に１回くらいのペースでしか納品にいけないのが口惜しいです(´д｀;)
ど○でも○アはいつ開発されますか。
どうしても一人、小さい工房で作っていると作業に余計時間がかかるのもですね。
大きいお菓子屋さんなら半日くらいの時間で完成するものが、当店だと１日、２日かかったり。
好きな時間ではありますがなかなか難しいものです。
などと、ちょっとまじめなお話になってしまいましたが！
明日からも、丹精込めて作ったお菓子達をおやつにどうぞよろしくお願い致します(o^∀^o)
マルイチ緑が丘店様、業務スーパーみたけ店様にも今週中に納品予定です！
●業務スーパー花巻店様
・洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)
・ガリガリ穀物ビスコッティ
・レモンビスケット
・いちじくタルト
・焼き芋ケーキ
・ハロウィンお買い得詰め合わせ
●マルイチ矢巾店様
・洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)
・ガリガリ穀物ビスコッティ
・レモンビスケット
・花巻産紅玉のラム酒ケーキ
洋酒ケーキ(いちじく&バナナ)は新商品です。
自家製完熟バナナジャムにいちじく、アーモンド、ブランデー、ラム酒を加えて漬け込みました。
ジャム主体のケーキなので、他の洋酒ケーキより具が少なく感じるかもしれませんが、２つの果物とナッツ、多めに使ったバターによって味に深みが出ております。
もう一つ、ガリガリ穀物ビスコッティも新商品です。
生地に花巻産のそば粉とひえを加え、じっくり低温で芯まで焼き上げた香ばしいガリガリ食感が癖になります。
本場イタリアのレシピに近い、水分がほとんどない固めのお菓子なので、これも本場に習いカフェラテなどに浸して食べるのもオススメです(o^∀^o)
ただ、ビスコッティのように油分の少ない乾いた焼き菓子は好みが別れますので、まだ少々模索中ではあります(^^;)
バリボリガリゴリ食べるのが好きな完全私好みのお菓子ではありますが、お試し頂ければ嬉しいです(*´ω｀*)
また、ひっそりとハロウィン限定商品もお出ししております。
花巻店様にお出ししたハロウィンお買い得詰め合わせは完全数量限定となります！
お早めにどうぞ(*´ω｀*)
すっかり秋めいてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
レモンビスケットの配達が追い付かず、少しへろへろのお菓子屋です。
勿論ご好評で嬉しい限りです！！
なので余計にちょっと悔しい職人心！！
最近は定番のまんまるいものの他に、ハーフサイズの単品や３個入れ、一口サイズに砕いたものなどバリエーションを少々増やしてみたのですが、それからお嫁に出る数が増えまして(゜∀゜ノ)ノ
遠い場所には10日に１回くらいのペースでしか納品にいけないのが口惜しいです(´д｀;)
ど○でも○アはいつ開発されますか。
どうしても一人、小さい工房で作っていると作業に余計時間がかかるのもですね。
大きいお菓子屋さんなら半日くらいの時間で完成するものが、当店だと１日、２日かかったり。
好きな時間ではありますがなかなか難しいものです。
などと、ちょっとまじめなお話になってしまいましたが！
明日からも、丹精込めて作ったお菓子達をおやつにどうぞよろしくお願い致します(o^∀^o)
マルイチ緑が丘店様、業務スーパーみたけ店様にも今週中に納品予定です！
