焼き菓子工房シャノアールblog

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業務スーパー花巻店様 納品のお知らせ

2015-05-21 21:01:02 | 徒然日記
※アーモンドケーキ(バナナ)



産直コーナーに納品致しましたのでお知らせです!

・レモンビスケット
・アボカドガトーショコラ
・アーモンドケーキ(バナナ)

写真は撮り忘れてしまったのですが、今回から業務スーパー花巻店様へ置くレモンビスケットのパッケージを変更致しました。
今までは業務スーパー指定の価格シール(バーコード)の他に、裏に原材料のシール、表にレモンビスケットの名前シールの計2枚を貼っておりました。
最近は完売速度も早く100個単位のご注文もあり、そうするとどうしても包装も時間がかかりすぎてしまって結局納品がなかなかできない悪循環。
そこで、シール1枚に原材料と名前を載せる今回のパッケージ変更に至りました。
別々に貼っていた時と違ってレモンビスケットの名前も小さくなってしまったのでなんだかインパクトに欠けるなとは思ったのですが、現状として時間の確保が大変難しい中で少しでも作業効率を上げるための苦肉の策です。
どうぞご理解頂ければと思います。


画像のアーモンドケーキはまた明日も納品致します。
ラム酒を加えて1年寝かせた自家製バナナジャムをたっぷり使い、もっちり食感に仕上げました。
バター、県産牛乳、卵黄の濃厚生地です。
ふくらし粉も入っていますが、バナナがたっぷりすぎてほとんど膨らまなかったのは内緒です(笑)
是非お味見下さい。

当店のお菓子達をどうぞよろしくお願い致します!
コメント
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