倶知安にて『フォンデュの会inくろまつない』の
打ち合わせをして来ました。
黒松内は荒れ雪模様。
目名峠、蘭越直線は視界ゼロが度々！
もう、死ぬか？と思いました。
それでも、目指す倶知安には
美味しい熱々のチーズフォンデュが
待っているかと思うと
命がけの運転です。
大幅に時間はかかったものの
無事に到着、打ち合わせ開始。
当日までの準備、流れ、料金、客層、告知の仕方を
初対面のＦ会の皆さんと打ち合わせを行い、
充実した、楽しい打ち合わせの締めは
正統派チーズフォンデュの作り方
デモンストレーション開始です。
ゆっくりと丁寧にレシピ・作り方を教わり
７人で『一鍋』ペロリ！お替り～！
トワ・ヴェールⅡのベーグルも最高にマッチしていました。
こんな、優雅な打ち合わせは初めてでした。
さて
開催日は平成１９年２月２４日（土）pm６：００～
場所 黒松内町歌才自然の家・レストラン『キリカ』
会費３５００円
主催 フォンデュの会 協力 歌才自然の家
メニュー
チーズホンデュ～シェフオリジナル具材を添えて
レストラン『キリカ』プチコース料理（黒の食材を使って）
ワイン・ソフトドリンク付き
チーズフォンデュは参加の皆様に
調理法を体験して頂く事が出来ます。
定員５０名（定員になり次第締め切ります）
宿泊＆朝食付は別途４８４０円
申し込み受付は歌才自然の家 大谷まで！
℡０１３６－７２－３０１０
もうチョッと詳しいお知らせは次回に！