歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

チーズフォンデュの会!無事成功!

2007-02-25 12:12:23 | イベント

60名お客様!
ありがとうございました。
当レストラン『キリカ』に
町内外のお客様がこんなに沢山集まって
こんなに盛り上がった宴会は何年振りだったろう?

町長も、わざわざご挨拶をして頂き
黒松内の食に対する意識、関心が強い事を
改めて、痛感いたしました。凄い!

今回のフォンデュの会は、参加者皆さんで
作り上げるパーティーでした。

点数を付けると人それぞれでしょうが
満点を取る為に、何度も食べたい
『チーズフォンデュ』です。

黒松内には『フォンデュ』に合う食材が
ふんだんに有ることも
確信いたしました。

ホエー豚のミンチボール・明石さんの人参&キタアカリ
トワ・ヴェールのウインナー
マザーネーチャーのパン。
ブロッコリー&カリフラワー・プチトマト。
ほんとどれも美味しい~!

これからは、気軽に出来るメニューとして
提供いたします。

是非、ご連絡くださいませ!

今夜は個人的にゆっくり
『チーズフォンデュ』!

F会長!スタッフの皆さん!
大変お疲れ様でした。

又、近いうちにお逢いしましょう!
参加の皆様!『ありがとうございました』