タラの芽も来たぞナ! 2010-05-11 15:40:39 | 料理 花冷えの歌才の森。 今朝はスタッフ家族より 『タラの芽』をタップリ頂きました。 写真はレストラン窓から見える タラの木の新芽でございます。 これで! 『春のブナ林パック』の素材が一つ揃いました。 寿牡蠣・桜鱒・アイヌ葱(行者ニンニク)・葉ワサビ 新ブキ・フキノトウ・アスパラ・独活~ 黒松内近隣の素材で素敵な料理を提供いたしますよ~ 今回はソロソロ定員になります。 『ありがとうございました』 温かくなる事を祈念いたします。